Propylenglykol je bezbarvá, bez zápachu, mírně viskózní kapalina s texturou o něco hustší než voda. Má téměř žádnou chuť a je chemicky syntetizovanou potravinářskou přísadou. Stejně jako ethanol je to alkoholická látka.

Kromě toho, jako organické rozpouštědlo, dokáže rozpouštět některé organické látky lépe než voda a také dobře zadržuje vlhkost. Díky těmto speciálním chemickým vlastnostem se široce používá v kosmetice. Propylenglykol lze obvykle použít jako hydratační přípravek, změkčovadlo, rozpouštědlo atd. a má vynikající hydratační a aplikační účinky. Lze jej použít téměř ve všech kosmetických přípravcích, zejména ve vodách, pleťových mlékách, krémech, pleťových maskách a dalších produktech.

Kromě kosmetické oblasti je nepostradatelný i v potravinářství. Známe ho, ale věnujeme mu malou pozornost. Podle „Národní normy pro bezpečnost potravin GB 2760-2014 – Normy pro použití potravinářských aditiv“ jsou funkce propylenglykolu: stabilizátor, koagulant, protispékavá látka, odpěňovač, emulgátor, látka zadržující vlhkost a zahušťovadlo.

Proto se často používá jako emulgátor do potravin, který se přidává do chleba, másla a dalších výrobků. Kromě toho se propylenglykol často používá při zpracování piva a extrakcích jako rozpouštědlo pro aromatické látky.

Kromě toho, pro přátele, kteří rádi pečou, je propylenglykol běžně používaným produktem, který může pomoci pečivu získat lepší chuť a aroma.

Podle národních norem se bezpečný příjem propylenglykolu řídí normami stanovenými Mezinárodní společnou expertní skupinou pro potravinářské přídatné látky, tj. denní příjem by neměl překročit 25 mg na kilogram tělesné hmotnosti.

Pro dospělého o hmotnosti 70 kg je maximální denní příjem maximálně 1,75 g. V současné době se v oblasti výroby pečiva, jako jsou dorty, při použití propylenglykolu jako přísady v zásadě uplatňuje přístup, že obsah nepřesahuje 3 gramy na kilogram potraviny.

Propylenglykol může být schválen pro použití jako potravinářská přídatná látka a prošel přísnými bezpečnostními hodnoceními. Za „standardizovaných scénářů použití a příjmů“ nebude „dlouhodobá konzumace“ škodlivá pro zdraví.

chemické vlastnosti

Propylenglykol
CAS:57-55-6
Molekulární vzorec C3H8O2
molekulová hmotnost 76,09
Číslo EINECS 200-338-0
Bod tání -60 °C (lit.)
Bod varu 187 °C (lit.)
Hustota 1,036 g/ml při 25 °C (lit.)
Hustota páry 2,62 (oproti vzduchu)
Tlak páry 0,08 mm Hg (20 °C)
Index lomu n20 /D 1,432 (lit.

Kontaktní informace

MIT-IVY INDUSTRY CO., LTD.

Chemický průmyslový park, 69 Guozhuang Road, okres Yunlong, město Xuzhou, provincie Jiangsu, Čína 221100

TEL: 0086- 15252035038 FAX: 0086-0516-83666375

WHATSAPP:0086- 15252035038   EMAIL:INFO@MIT-IVY.COM