Denní vědeckotechnické termíny | kyselina benzoová

kyselina benzoová

kyselina benzoová

Také známá jako: kyselina benzoová

Definice: Chemický vzorec je C6H5COOH a vzniká oxidací toluenu. Používá se hlavně jako konzervační látka, dezinfekční prostředek a také jako farmaceutický a chemický meziprodukt.

Předmět: Chemie podstatné jméno_suroviny a produkty

Související pojmy: benzoan sodný, cholesterylbenzoát, konzervační látka do potravin.

Kyselina benzoová a její sodná sůl (benzoan sodný) jsou běžně používané konzervační látky v potravinách. Má nejsilnější antiseptické vlastnosti v kyselém prostředí a má účinek inhibice růstu hub, bakterií a plísní. Při použití jako léčivo se kyselina benzoová obvykle aplikuje na kůži v kombinaci s kyselinou salicylovou k léčbě kožních onemocnění, jako je kožní onemocnění. Kyselina benzoová je surovinou pro výrobu pesticidů, barviv, léčiv, koření, mořidel a změkčovadel. Je také modifikátorem polyamidových a alkydových pryskyřic a inhibitorem koroze pro ocelová zařízení. Kromě toho lze kyselinu benzoovou použít také v průmyslu syntetických vláken, pryskyřic, nátěrů, gumárenském a tabákovém průmyslu.

Benzoan sodný je podobný sorbanu draselnému. Kyselina benzoová a její sodná sůl se přirozeně vyskytují v rostlinách (zejména v bobulovinách), ale obecně se průmyslově získávají chemickou syntézou. Benzoan sodný má široké uplatnění jako konzervant a často se používá v potravinářství (například v octě, sójové omáčce, mase, rybách, nakládaných pokrmech atd.), nápojích (zejména nealkoholických nápojích) a produktech osobní péče (barviva, kosmetika atd.) a dalších průmyslových odvětvích a je široce používán v zemích po celém světě.

Kromě použití jako konzervační látky je kyselina benzoová také meziproduktem v organické syntéze. Cholesterol-benzoát je nejstarší látka v tekuté krystalické fázi objevená lidmi a je hlavní složkou tekutých krystalů pro displeje. Po smíchání s cholesterol-nonanoátem a cholesterol-oleylalkohol-karbonátem může být použit jako termochromní tekutý krystal a je široce používán v oblasti balení proti padělání. Kromě toho je cholesteryl-benzoát také meziproduktem při syntéze vitaminu D3.

Methylbenzoát se přirozeně vyskytuje v hřebíčkovém oleji, ylang-ylang oleji a tuberózovém oleji. Má silné aroma a často se používá při přípravě vonných látek a umělých esenciálních olejů. Lze jej také použít jako organické rozpouštědlo. Ethylbenzoát se přirozeně vyskytuje v listech tabáku sušeného kouřem, broskvích, ananasu a černém čaji. Je součástí některých přírodních a syntetických aromat a lze jej použít k výrobě ovocných příchutí atd. Propylbenzoát se přirozeně vyskytuje v třešních, hřebíčkových stoncích a másle. Má oříškové nebo ovocné aroma a používá se v potravinách jako syntetické aroma. Má také antimikrobiální vlastnosti a používá se jako konzervační látka v kosmetice.

Kontaktní informace

MIT-IVY INDUSTRY CO., LTD.

Chemický průmyslový park, 69 Guozhuang Road, okres Yunlong, město Xuzhou, provincie Jiangsu, Čína 221100

TEL: 0086- 15252035038/ FAX: 0086-0516-83666375

WHATSAPP:0086- 15252035038    EMAIL:INFO@MIT-IVY.COM